Щепа ольховая идеально подходит для всех видов копчения продуктов. Ольховая щепа при горении не выделяет едкого дыма и не образует на поверхности слой копоти. Щепа из ольхи предназначается для любой коптильни, как заводского производства, так и собственного изготовления. Главное правильно соблюдать технологию копчения. Вес пакета равен 1 кг.